盐池胡麻的基本介绍盐池胡麻是产自于宁夏吴忠盐池县区域的一种特点农商品，拥有悠久的历史和丰富的故事。据《盐池县志》记载，胡麻历史上是盐池主栽油料作物，胡麻在古时候被誉为“仙家食品”，有着很多漂亮的故事和赞誉。盐池胡麻作为中国宁夏区域的特点农商...

盐池胡麻的基本介绍

盐池胡麻是产自于宁夏吴忠盐池县区域的一种特点农商品，拥有悠久的历史和丰富的故事。据《盐池县志》记载，胡麻历史上是盐池主栽油料作物，胡麻在古时候被誉为“仙家食品”，有着很多漂亮的故事和赞誉。

盐池胡麻作为中国宁夏区域的特点农商品，不只拥有漂亮的故事和赞誉，还具备好的医疗保健用途，该区域种植的胡麻优质，不只外观特殊，口味香美，同时也符合商品安全指标。除此之外，盐池胡麻还符合食品安全指标，比如磷化物、氰化物、黄曲霉毒素B1等含量符合有关规定。

商品特征

1、外在感官特点：

胡麻籽和芝麻大小差不多，扁平卵圆形，一端钝圆，另一端稍尖，长约4|6毫米，宽约2|3毫米圆形，呈晶亮黄褐色，可以生嚼，细嚼之后，口有余香。胡麻籽经炒制后可压榨胡麻油，颜色呈金黄褐色，闻味有淡淡的清香。

2、内在的品质特点：

盐池胡麻油维生素E含量为403.5|406.6 mg/kg、油酸含量为16.5|18.0g/100g，亚油酸含量为16.8|17.8g/100g、a|亚麻酸含量为60.3|62.8g/100g、芥酸含量为0.08|0.11g/100g。

历史民俗

据《盐池县志》记载，胡麻历史上是盐池主栽油料作物，有近2000年的历史，盐池种植胡麻历史源远流长，该地人民积累了丰富的中药材种植栽培经验。

依据历史记载载，于前119年，汉武帝派张骞以特使身份，第二次出使西域引进胡麻种子，刚开始在青海、甘肃、陕西、山西一带种植，将来渐渐进步到宁夏等地。

获奖荣誉

2013年9月十日，原中国农业部正式批准对“盐池胡麻”推行农商品地理标志登记保护。